Diyet

Sıcak havalarda ne yemeliyiz?

Yazar:  | 

Yazın sıcak günlerinin bunaltıcı etkisiyle birçok kişinin iştahında azalma görülür. Gerek ter ile kaybedilen elektrolitlerin az su içen bireylerde yarattığı halsizlik olsun gerekse yaz aylarında artan kilo vermeliyim düşüncesi bizi normalden daha az yemeye iter. 5 önemli ipucu ile beslenmenizde yapacağınız küçük değişikler sayesinde sıcakları daha sağlıklı bir şekilde atlatabilirsiniz.

1.Yaz meyvelerinin enerjisinden faydalanın

Yaz sıcaklarında enerji ve vitamin deposu olan karpuz, kiraz, çilek, erik, üzüm, şeftali gibi yaz meyvelerinin tüketilmesi gerekir. Ama meyve tüketirken bazı noktalar göz ardı edilmemelidir. Meyvenin suyunun yerine kendisinin tüketilmesinin daha faydalı olduğunu biliyoruz. Meyve tüketirken porsiyon ölçülerine dikkat edilmesi çok önemlidir. 1 dilim karpuz, 10 orta boy erik, 12 orta boy çilek, 15 üzüm veya 12 kiraz 1 porsiyon meyve ölçüsüdür.

2.Kızartma yerine haşlama tüketin

Kızartmaların her mevsim sağlığa zararlı olduğunu biliyoruz ancak özellikle yaz mevsiminde kesinlikle uzak durulması gerekiyor. Çünkü yaz aylarında aşırı sıcaklarda tüketilen yağlı yiyecekler vücutta yorgunluğa, baş ağrısı ve tansiyona neden olur. Bu nedenle kızarma yerine haşlama, buğulama, ızgara ve fırında pişirme yöntemlerini tercih edin. Örneğin sebzeleri kızartmak yerine baharatla ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile harmanlayıp fırında pişirebilirsiniz. Yanında 1 kase yoğurt ile birlikte hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün olacaktır.

3.Sıvı alımına dikkat

Havaların ısınmasıyla birlikte artan sıvı ihtiyacımızı karşılamak için günde 2-2,5 litre su içmeye özen gösterilmelidir. Susamayı beklemeden su tüketin, mutlaka düzenli için. Su tüketmek zor geliyorsa içine bir iki damla meyve suyu veya taze meyve parçaları, nane, limon ekleyin. Soğuk bitki çayları, şekersiz olarak meyvenin kendisiyle pişmiş kompostolar, limonata, ayran, kefir, soda sıvı alımı için en doğru seçimlerdir.

4.Salataları ve sebze yemeklerini sofralarınızdan eksik etmeyin

Yeşilliklerle ve taze domates, salatalıkla hazırlayacağınız güzel bir salata yazın vazgeçilmezidir. Salatanıza peynir veya baklagil ekleyerek içeriğini zenginleştirebilirsiniz. Ya da bol domatesli biberli bir sebze yemeği pişirip yanında hem doygunluğu artırması hem besin değeri açısından ayran, kefir, yoğurt ile tercih edebilirsiniz.

5.Yazın vazgeçilmezi dondurma

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan dondurma, besleyici değeri yüksek olan sütten üretilen, protein değeri yüksek bir besindir. Dondurma yemek istiyorsanız gün içerisinde yiyeceğiniz 1 porsiyon meyvenizi ve 1 bardak süt hakkınızı iptal edip yerine 2 top dondurma tüketebilirsiniz. Haftada 2 gün ara öğününüzde dondurma tercih edebilirsiniz. Hatta dondurmanıza biraz meyve ekleyerek çok serinletici ve lezzetli bir ara öğün yapabilirsiniz.

Diyetisyen Gizem Talay

mail: dytgizemtalay@gmail.com

instagram@dyt_gizemtalay

Sohbet

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir