Alternatif Tıp

Anne sütü kadar değerli zeytinyağı

Yazar:  | 

Tabiat ananın yetişkin insanlara sunduğu, neredeyse anne sütü kadar değerli ve yararlı tek besinin zeytin ve zeytinyağı olduğunu biliyor musunuz? Bu haftaki yazımda sizlere doğanın doktoru, zeytinyağı mucizesini anlatacağım.

Tarihin derinliklerine uzandığımızda, Akdeniz efsanelerinde zeytin ağacına “ölmez ağacı” ya da “hayat ağacı” denildiğini görüyoruz. Antik çağlardan beri insanoğlunun hayatında var olmuş, bazen meyvesiyle bazen de yağıyla insanlığa şifa, güzellik ve lezzet vaat etmiştir.

Zeytini kutsal ağaç olarak kabul eden Yunanlılar ise zeytinyağına “sıvı altın” demişlerdi. Tanrıların çocuklarının zeytin ağacı altında doğduklarına inanırlardı.

Günümüzde de zeytinyağını hem güzellik hem de sağlık alanında sıklıkla kullanmaya devam ediyoruz. Şimdi gelin bu her derde deva iksirin nelere iyi geldiğine ve zeytinyağından nasıl daha fazla yarar sağlarız bir göz atalım.

Zeytinyağının vücut sağlığı üzerine etkileri

  • İçeriğinde selenyum bulunan zeytinyağı, kalp-damar sağlığımızı korurken, damar sertliği ve kalp krizine karşı en etkili ilaçtır. Buna en güzel örnek, zeytin yöresinde yaşayan Ayvalık halkının kalp krizinden ölme oranının daha az oluşudur.
  • Sindirim sistemini düzenleyen, bağırsakları temizleyen zeytinyağı, mide yaraları ve ülseri de tedavi ederek korumaya alır. Alkol sofralarının zeytinyağlı mezelerle donatılmasının asıl ve önemli sebebinin, mideyi alkolün zararlı etkilerinden korumak olduğu da düşünülebilir.
  • Diyabetin kontrolünde, meme ve kolon kanserini yenmede inanılmaz faydalar sağlayan zeytinyağı, vücutta kanserli hücre üretilmesinin ve çoğalmasının önüne geçer.
  • Karaciğer dostu ve kolesterol dengeleyici olarak başka bir görevde karşımıza çıkan zeytinyağı, yüksek oranda antioksidan içerdiği için serbest radikallerin vücuda zarar vermesini engeller. Vücudu temizleme görevi olan karaciğerimiz, zeytinyağı ile toksinlerden ve serbest radikallerden korunurken, sağlıklı vücudun en önemli organı olarak çalışmasına devam eder.

Peki, zayıflama sürecinde zeytinyağının bize nasıl faydası oluyor?

İlk olarak sindirimi düzenleyip metabolizmayı hızlandırması, zeytinyağlı yiyeceklerin daha çabuk ve kolay sindirilmesi, forma girme sürecinde işimizi çok kolaylaştırıyor.

Bunun dışında, sağlıklı yağlardan zengin beslenen vücut, daha enerjik ve kuvvetli olarak yağ yakımını daha hızlı gerçekleştiriyor.

Soğuk sıkım sızma zeytinyağı, tekli doymamış yağ olduğu için, direkt ışığa ve yüksek ısıya dayanıklıdır, çabuk bozulmaz. Vücudu şişmanlatan trans yağlara dönüşmez ve raf ömrü uzun olduğu için içerisine katkı maddeleri ve kimyasallar eklenmez. İşte bu sebepler bile zeytinyağını sağlıklı hayatın baş tacı yapmaya yetmiyor mu?

Ayrıca en kaliteli Omega-3 kaynaklarından biri olan zeytinyağı  ile  kahvaltıda yenen zeytinin lifli yapısı ve zengin içeriği, metabolizma hızını ateşleyen sağlıklı kahvaltının en önemli besinlerinin başında geliyor. Zeytinle yapılan kahvaltı bizi uzun süre acıktırmayarak kan şekerimizi dengede tutuyor ve zayıflamamıza büyük katkıda bulunuyor.

Gelelim güzellik konusuna

Zeytinyağı yüzyıllardır özellikle kadınların güzellik ritüellerine eşlik eden en zengin ve doğal içeriklerdendir. Saç, cilt ve el-tırnak bakımlarında günümüzde kullanılan birçok kozmetik maddesinin ana bileşeninin zeytinyağı olması tesadüf sayılabilir mi?

Zeytinyağının cildin doğal yapısına en uygun, hem koruyucu hem de besleyici ve yenileyici bitkisel ürün oluşu, bu mucizevi değerden yararlanmamız için yeterli sebeplerdir.

  • Cilde düzenli aralıklarla zeytinyağı sürmek, cildin doğal nemini ve canlılığını korumasını sağlar ve onarıcı etkisiyle lekelerde ve yara izlerinde etkili sonuçlar verir.
  • Ciltteki kırışıkları azaltır ve yenilerinin oluşmasını engeller. Özellikle hamilelikte oluşan çatlak tedavisinde son derece başarılıdır.
  • Saçlarımızın sağlıklı uzamasına, saç derisi problemlerine, kuru saçların canlanmasına ve parlamasına yardımcı olur.
  • El, ayak ve tırnak bakımlarımızda da zeytinyağı, bizim en doğal yardımcı ürünümüz olarak hayatımızı kolaylaştırır. Kışın kuruyan eller, kırılan tırnaklar ve tüm yorgunluğumuzu taşıyan ayaklarımızda da zeytinyağı mucizeler yaratır.

“Sıvı altın” içeren pratik ve etkili birkaç formül

Cilt güzelliği ve kırışıklıklardan korunma maskesi

Yarım avakadoyu püre haline getirip içerisine 1 tatlı kaşığı saf zeytinyağı ekleyin. 20 dakika yüzünüzde bu karışımı bekletin. Haftada 1-2 uygulamayla zaman içerisinde cildinizdeki gençleşmeyi ve ışıltıyı fark edeceksiniz.

Yumuşak, parlak ve güçlü saçlar için maske

1 kahve fincanı suyun içerisine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı balı karıştırıp saçlarınıza sürün. Yaklaşık yarım saat saçınızda bekletin. Yumuşak, parlak saçlara ve sağlıklı saç derisine sahip olabilirsiniz.

Vücudun yorgunluğunu almak için ayak spası

1 litre sıcağa yakın su içerisine önce yarım limon suyunu sıkın, ardından yarım çay bardağı zeytinyağı döküp yorgun ayaklarınızı bu suyun içerisinde yarım saat kadar bekletin. Bu işlem sonucunda hem tüm vücut yorgunluğunuzun gittiğini hem de ayak ve tırnaklarınızın beslenip, cildin yenilendiğini fark edeceksiniz.

Bembeyaz dişler için zeytinyağı

Dişetlerinizi zeytinyağı ile çalkalayınız ve bir süre ağız içerisinde bekleterek yağın dişlere iyice nüfuz etmesini sağlayın. Ayda 2-3 kez bu işlemi tekrarlamak, dişlere kimyasal maddelerle zarar vermeksizin bembeyaz gülüşlere giden basit ve pratik bir yoldur.

Kadınların kabusu selülit ile mücadele için zeytinyağlı masaj yağı

Yarım su bardağı zeytinyağının içerisine 15 damla greyfurt yağı, 15 damla ardıç yağı ve 5 damla biberiye yağını bir kapta karıştırıp 4 hafta boyunca günde 2 kez uygulayıp masaj yaparsanız gözle görülür olumlu sonuçlar elde edebilirsiniz.

Görüldüğü gibi, sağlığımız için hem içeriden hem de dışarıdan mucizeler yaratan bu çok özel meyveyi ve yağını, sağlıklı hayatımızın baş köşesine koymamız için birçok sebep bulunmaktadır. Kilo kontrolünde ölçüyü kaçırmamak adına kullanım miktarlarının dozuna dikkat edilmesi gerektiğini de hatırlatmak isterim. “Ölmez ağacı”nın bu leziz meyvesinin ve yağının; sağlığınıza sağlık, güzelliğinize güzellik ve sofranıza afiyet katması dileklerimle…

Sağlıkla kalın

Sağlıklı Yaşam ve Beslenme Koçu

Miray EREN

İnstagram: fitol_guzelkal

Facebook: fitolguzelkal

 

Sohbet

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir